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| Fonte:Freepik/café |
Vocês gostam de café? Eu amo de paixão!
Além de ser gostoso o café possui uma substância que nos deixa elétrica: A CAFEÍNA.
Vamos conhecer um pouco dessa substância?
Retirei o texto de uma artigo de revisão da Revista Brasileira de Prescrição e Fisiologia do Exercício e Jul/Ago 2013.
Titulado: EFEITOS DA COMBINAÇÃO DE DIFERENTES SUPLEMENTOS ALIMENTARES NA HIPERTROFIA MUSCULAR EM PRATICANTES DE TREINAMENTO DE FORÇA.
"A cafeína é uma das substâncias mais antigas e utilizadas do mundo com o objetivo de aumentar a potência física e mental (Williams, 1991; Dodd e colaboradores, 1993; Williams, 1998). Ela pode ser classificada como um ergogênico farmacológico, mas também pode ser considerado um ergogênico nutricional por ser normalmente encontrada em alguns alimentos (Alves, 2002). É considerada como um nutriente não essencial, cujos efeitos no nosso organismo incluem a estimulação do sistema nervoso central, diurese, lipólise e secreção de ácido gástrico (Williams, 1998).
A cafeína, teoricamente, pode melhorar o desempenho por meio de múltiplos mecanismos, como: a redução da utilização do glicogênio muscular durante a atividade física, provavelmente por elevar as taxas de ácidos graxos livres no sangue; estimular o sistema nervoso central, aumentando o estado de alerta (Williams, 1998).
Ela também facilita a liberação de cálcio do retículo sarcoplasmático no músculo esquelético, estimulando a contração muscular. Esse efeito está relacionado ao aumento da força muscular, o que melhoraria o desempenho de atividades de alta intensidade e curta duração (Dodd e colaboradores, 1993; Williams, 1998).
Contudo, diferentes estudos demonstraram que a cafeína parece não aumentar a força muscular (Bond e colaboradores, 1986; Williams, 1991).
A cafeína é relativamente segura, porém as tolerâncias individuais variam e, com isso, podem existir efeitos colaterais (Alves, 2002). O consumo excessivo de cafeína pode provocar rubor facial, ansiedade, nervosismo, tremor das mãos, insônia e até mesmo disritmias cardíacas e perda de memória (Tarnopolsky, 1993; Williams, 1998).
Além disso, ela pode levar ao aumento da produção de calor em repouso, aumentando a temperatura corporal, ocasionando uma redução no desempenho de exercícios realizados sob altas temperaturas. Alguns atletas também relataram sentir náuseas e dores de estômago com o consumo excessivo de cafeína (Ryan, 1999 citado por Alves, 2002).
Por aumentar a diurese, a cafeína teoricamente pode promover desidratação (Tarnopolsky, 1993).
Pessoas com problemas de saúde tais como os hipertensos, devem ter cautela antes de iniciar a utilização de cafeína (Alves, 2002)."
